食品级二氧化钛（白色素）的性能和用途（原创）

食品级二氧化钛，俗称白色素，也可以称为食品级钛白粉，或者医药级钛白粉，食用白色6号，是较高分性非包膜处理的锐钛型二氧化钛，是一种允许使用的食用白色颜料，属于无机物质，性能稳定，产品*、无味、白色粉末状，有时候为了方便分散，也制成液体状。食品或者医药行业是利用二氧化钛其本身*，无味，很强的 遮盖力，着色力来达到增白，改善产品色泽，提高产品的装饰效果；属于物理增白着色，广泛应用于制药，食品和化妆品行业中。

以下是 二氧化钛一些化学名称代号。二氧化钛，食品级二氧化钛，俗称白色素，也可以称为食品级钛白粉，或者医药级钛白粉，：食用白色6号,食品级钛白粉，食品级二氧化钛。

CAS No. 13463-67-7

Molecular weight:79.88

Molecular formula:TiO2

Color Index:77891

Color Name: Pigment White 6

在欧洲，白色素代号是E171。

应用制药:药物制剂中，可作为白色着色剂制备薄膜包衣混悬液，糖包衣和明胶胶囊剂，也可与其它着色剂混合使用，应用于皮肤用制剂，也可取代淀粉用做药物的赋型剂。

食品:用于糖果包衣，凉果，口香糖，无甜味剂型固体饮料和浓缩型固体饮料中.

化妆品:粉饼，防晒霜，眼影，口红，唇膏，牙膏，爽身粉，沐浴露，膏霜。

白色素（食品级二氧化钛）用量参照表

产品使用说明：

使用范围较大使用量备注 1、凉果类 10g/kg   2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果 2.0g/kg   3、硬制糖果 10g/kg   4、抛光糖果按生产需要适量使用   5、胶基糖果 5．0g/kg   6、糖果巧克力制品包衣按生产需要适量使用   7、装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰),**饰(非水果材料)和甜汁 5．0g/kg   8、蛋黄酱、沙拉酱 5．0g/kg   9、固体饮料类按生产需要适量使用   10、果冻 5．0g/kg 如用于果冻粉，按冲剂倍数增加使用量 11、油炸小食品 10g/kg   12、膨化食品 10g/kg   13、其它（饮料混浊剂） 10g/L   14、果酱 5．0g/kg   15、干制蔬菜（**脱水马铃薯） 0.5g/kg   16、其他（**磨芋凝胶食品） 2.5g/kg   17、调味糖浆 5.g/kg